Посадка и выращивание перца в теплице

посадка и уход за перцем в теплице

Посадка и выращивание перца в теплице

Болгарский перец  является  один из самых уникальных овощей. Он богат витаминами и обладает хорошим минеральным составом. В его составе есть такие полезные элементы, как натрий, сера, йод, железа, марганец. Их просто не перечесть. И витаминов тоже полно: витамин А, В, С, В6, Е и др.

 

Выходец из Центральной Америки, относится к семейству пасленовых. Крупноплодный сорт перца был выведен в Болгарии, отсюда и название — болгарский. Он хорошо прижился в Европе, а потом и у нас в России, где очень полюбился населению.

И в настоящее каждый дачник-огородник на своих земельных участках старается выращивать этот удивительно полезный овощ. В нижеприведенной статье расскажем о лучших сортах для выращивания в теплице перца болгарского, о взращивании и методах ухода за ним в теплице, о болезнях этого овоща способах борьбы с ними.

Лучшие сорта у болгарских перцев для выращивания в теплицах

 

В зависимости от зоны климата взращивания этой овощной культуры, его можно сажать и на открытых и крытых пространствах участка. Но урожай будет богаче все-же в теплицах. Перчик – это теплолюбивое растение, южанин, поэтому мы расскажем о лучших тепличных сортах. Они, что называется, прошли проверку временем, имеют хорошие отзывы у выращивающих их дачников.

Желтый бык F1


Желтый бык F1 считается лучшим гибридным сортом по мнению садоводов-огородников. Плоды, просто огромные, а их длина доходит до 20 см. Цвет, как и название желтый. Мякоть толстая, очень сочная и хрустящая. Вес может достигать одного плода до 400 граммов. Вкусовые качества отменные.  Желтый бык имеет длительный срок сохранности и долго не теряет свой первоначальный вид.

Кардинал F1

Кардинал F1 – это тоже гибридный сорт, необычного темного, почти черного цвета. Он тоже крупноплодный сорт и гарантировано дает опытным садоводам богатый урожай. Этот овощ имеет приятный аромат и нежную мякоть. Кардинал хорошо адаптируется к окружающей среде, устойчив к паразитам и заболеваниям. Особой популярностью Кардинал пользуется в Подмосковье и районах средней полосы России.

 

Аленушка F1

Этот гибрид полюбился многим земледельцам своим невероятным вкусом. Является раннеспелым  сортом – плодоносит через 4 месяца после сева. Его форма похожа на усеченную пирамиду. Несозревшие плоды имеют желтоватый оттенок, а в спелом виде — красный с оранжевым отливом. Овощи небольшого размера, компактные. Вес около 100 граммов, одного перца. Мякоть сочная и нежная. Имеет характерный запах.

Качество продукта всегда отменное и сомнению не подлежит. Долго не портиться и хорошо переносит транспортировку. Сорт легко взращивать, та, как он хорошо противостоит болезням. Вирусные болезни почти всегда обходит его стороной. В кулинарных блюдах он просто неотразим. Урожайность в поликарбонатных теплицах уникальная. Особенных минусов при взращивании не выявлено.

Арсенал

Этот сорт обладает красными глянцевыми плодами, конусообразной формы. Высота кустов этого сорта от полуметра до 70 см. Арсенал дает стабильный урожай в течении всего августа. Имеет отличные вкусовые свойства. Достаточно устойчивый к некоторым болезням, таким как альтернариозу и вертициллезу.

 

Воловье ухо

Тоже популярный тепличный сорт перца. Куст этого перца раскидистый и вырастает до 75 см в высоту.  Плоды удлиненной, конусообразной формы, их цвет глянцево — красный. Мякоть плодов отличается большой сочностью. Вкус сладкий. Собранный урожай Воловьего уха отлично транспортируется и храниться, не теряя своего внешнего вида.

 

Золотой теленок

Золотой теленок – это крупноплодный сорт, идеально подходящий для консервирования. В тепличных условиях выращиваются плоды весом до полукилограмма, А толщина стенки, достигает десяти сантиметров. Плоды кубовидной формы имеют желто-оранжевый цвет. Приятный на вкус этот овощ, с большим удовольствием употребляется в свежем виде и салатах. Золотой теленок также устойчив к болезням культуры.

 

Посев семян и выращивание рассады

Взращивание перцев в тепличных условиях не только повышает их урожайность, но еще и вкусовые качества плодов тоже. Ведь теплица дает этим теплолюбивым растениям благоприятный режим произрастания. А уход за этим овощем в теплице дело, может быть и несложное, но требующее определенных знаний, усилий и терпения.

 

Советуем почитать: Когда сеять перец в 2020 году. Лунный календарь посадки перца на рассаду

Далее расскажем о том, как нужно совершать посев и дальнейший уход за этими растениями в покрытых строениях.

 

Чтобы снизить риски инфекций и болезней, надо тщательно подготовить семена к посадке.

 

Произвести их обработку, которая заключается в следующем:

  1. Калибровке зерен. Она осуществляется путем опускания их в раствор соли на несколько минут. Некачественные семена всплывают, а находящиеся на дне емкости – годны к посеву.
  2. Сортировке семян. После подсушки годных к посеву зерен, надо произвести сортировку, отбирая без дефектные к дальнейшему использованию.
  3. Дезинфекции. Обязательна для любого посевного материала. Процедура состоит в погружении семечек в слабый раствор марганца на 20 минут. После чего семена промывают в проточной воде.
  4. Замачивании. Оно позволит ускорить процесс всхожести.
  5. Стимуляции роста. Семена перцев вымачиваются в биостимуляторах, которые способствуют быстрому росту саженцев.
  6. Закаливании. Оно заключается в выдерживании зерен в холодильнике, в емкости с плотно закрывающейся крышкой, суток трое.
  7. Барботировании. Это заключительный этап в подготовительных работах с семенами.  Он заключается в прокаливании, т.е.  воздействие высокими температурами.

Важно! Предварительную подготовку с дражированными семенами не проводят.

И еще, работы по предпосевной обработке необходимо выполнять только в вышеприведенной последовательности. Это значит, что нельзя перед закаливанием проводить бартотирование, или дезинфекцию после замачивания.

Правильный уход за рассадой.

Перцы плохо переносят пересадку. Поэтому садить пророщенные семена надо в объемную посуду. Сделав это, можно увидеть всходы через 7-12 суток. Здесь надо заметить, что все всходы не прорастают в один день. А первые появившиеся росточки будут самыми крепкими и урожайными. Поэтому для пересадки в отдельные емкости, лучше всего брать перцы, которые взошли первыми. Последние ростки лучше не пересаживать, а выкинуть, так как проку от них в теплице будет мало, только место займут.

Пикировку перцев обычно выполняют через три недели после посадки, когда на них вырастут 2 листика.
Затягивать с пикировкой нельзя, так как корешки их переплетаются и при пересадке, могут быть травмированы. А восстанавливаются они долго.

Подготовка тары и почвы


Тара для дальнейшего выращивания перцев должна быть глубокой, не менее 0,5 л по объему. На дне нужны отверстия для дренажа и излишков жидкости. Можно положить на дно яичную скорлупу шелуху от семечек.
Они будут играть питательной смеси и дренажа.

Почву для посадки надо заготовить заблаговременно. Перед пересадкой перцев, ее надо проморозить либо пролить раствором марганца, а затем подержать при комнатной температуре, дня два. Перцы любят плодородную, легкую и некислую почву.

Почвенную смесь лучше приобрести готовую в магазине. Можно и самим приготовить: садовая земля плюс торфа. Пропорция: три к одному.

Пикировка


Тару заполняют грунтом наполовину горшка, немного ее утрамбовав. В середине делают лунку сантиметров пять. Извлеченный сеянец с комочком земли опускают в лунку, заглубив стволик примерно на 2 см.

Важно! Не надо прищипывать корешок, как у томатов. Это повредить растению.

При посадке необходимо держать саженец вертикально, посыпать землей и слегка утрамбовать. Позже, когда растение уже окрепнет, землю подсыпать не рекомендуется. После этого необходимо хорошо полить почву.

Уход до высадки перцев на постоянное место, как и у томатов, состоит из следующих моментов:

  • Полив. Поливать сеянцы нужно теплой водой 25-30oС так, чтобы грунт хорошо пропитался. Последующий полив выполняют, когда почва будет подсыхать. Нельзя допускать большой сухости почвы, но и частые поливы опасны для перца.
  • Освещение и температурный режим. Рассада перца чувствительна к освещению и нехватке тепла. При недостатке света и тепла рассада перестает развиваться. Чтобы этого не произошло, надо ящики с рассадой установить на южной стороне.  При пасмурной погоде требуется освещение дополнительное. Например, люминесцентными лампами либо отражателями света. Также необходим для перчиков температурный режим: днем 22-25С, ночью 16-18С.
  • Подкормка. За период роста саженцев перца, производят подкормку золой и гуматом натрия.
  • Борьба с болезнями. Для профилактики болезней необходимо опрыскивать рассаду настоем луковой шелухи. Один раз в две недели, этого достаточно.

Посадка в теплицу перца

Рассаду наших перцев можно высаживать в тепличку если:

  1. Со дня посева прошло не менее 55 суток.
  2. У нее толстенький стволик, в пазухах маленькие почки.
  3. У нее имеются 12-14 листков.
  4. И ее рост достиг 25-30 см.

При этих характеристиках саженцы быстро приживутся и дадут хороший урожай. Обязательна для высадки и подходящая температура воздуха и на почве. Для перцев необходима  температура +15°.

Период высаживать перцы в неотапливаемые теплицы – это середина мая, а в отапливаемые можно даже марте.

Оптимальное время высадки – это вечер. Рассаду необходимо обильно полить перед высадкой. Грядки для перца делают шириной в один метр. А плотность посадки будет зависеть от сорта. Высокие сорта рассаживают через 40 см, среднерослые через 30см, низкорослые через 20см.

Перед высадкой лунки залить теплой водой, по 2 литра на каждую.

Не нужно заглублять стебелек. Заглубление его замедлит развитие растения.

Уход в теплице за перцем

Дальнейший уход за болгарским перчиком состоит в выполнении следующих правил:

  • Регулярность полива. Перец очень влаголюбивая культура. На м² посадки необходимо расходовать по норме ведро воды. Полив обязателен еженедельно.
  • Прополка от сорных трав и рыхление земли на посадках.
  • Желательно следить за температурой и влажностью в помещении теплицы. Температура ниже +23°, а влажность меньше 70% негативно скажется на росте.

Важно! Проветривать строение теплицы после очередного полива! И не создавать сквозняков.

Подкормка перца

Подкормить перчик за период плодоношения следует несколько раз:

  1. Когда цветет. Подкормка осуществляется мочевиной или навозной жижей
  2. В период плодоношения. Здесь растение подкармливают раствором птичьего пометом в пропорции 1:12.

Раз в месяц можно давать комплексные удобрения. Эту подкормку лучше всего совместить с поливом.

Советуем почитать: подкормка помидор

Болезни и вредители перцев в теплице.

Болгарец мало подвержен инфекциям. Однако и у этих растений бывают проблемы со здоровьем. Причиной болезней этой культуры в основном является нарушение агротехники выращивания. Далее кратко опишем основные болезни перца, их признаки и методы лечения.

 

Фитофтороз. Инфекция, вызываемая грибком, очень опасна.

Признаки заболевания:

  • темные пятна на листочках;
  • на корневой шейке наблюдается гниль;
  • на плодах в сырую погоду видны водянистые пятна или белый налет в жаркую погоду; стебли и плоды желтеют и увядают.

Лечение. Зараженные кусты подлежат выкапыванию и уничтожению. Производят обработку здоровых посадок средствами Заслон, Барьер или Оксихом.

 

Антракноз.  Это грибковое заболевание особенно опасно на стадии плодоношения.

Признаки заболевания:

Плоды покрываются пятнами коричневого цвета, затем оранжевым налетом. Очень быстро распространяется. Только на первой стадии заражения можно спасти посадки.

Лечение Обработка кустов при начальной стадии болезни — Антраколом или Фальконом. При сильном заражении – необходимо все растения удалить и уничтожить, а в теплице произвести дезинфекцию.

 

Черная ножка.  Корневая гниль обнаруживается чаще всего у молодых перцев при переувлажнении почвы и загущения посадок.

Признаки заболевания:

  • желтеет верхняя сторона листочков;
  • появляются на стеблях темные пятна;
  • остановка в росте

Лечение: полить посадки раствором марганца и обработать Фитоспорином

.

Фузариоз – это болезнь семейства пасленовых и тоже грибковая.
Признаки заболевания:

  • увядание верхнего яруса листиков;
  • Желтизна растения;
  • Покрытие плодов сухими бурыми пятнами,

Лечение: Пораженные кусты перца выкапывают с комом земли и уничтожают. Для борьбы с этим грибком грибка ведется обработка препаратами: Фундазол, Максим либо Фитоспорин.

 

Есть еще множество заболеваний, но они встречаются довольно редко, и останавливаться на них не будем. Важно помнить, что вирусы переносятся насекомыми и лучшей борьбой будет их уничтожение и соблюдение агротехнических правил.

В теплице, как нигде, можно получить богатый урожай этих сладких, сочных, полезных овощей. Но чтобы его добиться, необходимо выполнять правила ухода. А это совсем несложно!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: